Кофе замороженный |
Кофе замороженныйСпособ приготовления: В нагретый кофейник всыпать половину количества кофе, залить кипятком. Через 20 минут всыпать оставшийся кофе и долить кипяток. Поставить на кипящий чайник на 6 - 10 минут. Ставить на огонь не следует - это ухудшает качество напитка. Заваренный кофе процедить, смешать с сахаром, охладить, влить прокипяченные и охлажденные сливки и поставить в морозильник. Время от времени перемешивать. Когда кофе заморозится, образовав крупчатую массу, разложить его по высоким узким стаканам, сверху положить по ложке мороженого или сметаны, смешанной с сахарной пудрой и ванилином.
С этим рецептом просматривали также:
| Вам потребуется: - молотого кофе - 50 г - воды - 1 л - сахара - 100 г - сливок - 200 мл - сметаны или мороженого - 200 г - сахарная пудра - ванилин. Энергетическая ценность: |
Полезные советы от шеф-повара:Раскатанное тесто легко переложить на противень если навернуть его на скалку и развернуть на противне. |
Обсуждение рецепта:
Рецепт "Кофе замороженный" еще не обсуждался. Вы можете стать "первооткрывателем" темы!