Греческой островной салат с курицей и авокадо |
Греческой островной салат с курицей и авокадоСпособ приготовления: Это один из тех салатов, которые подходят для большого количества гостей - просто уложите все на блюдо и подсыпайте ингредиенты при появлении новых гостей. Он основан на свежем ярком греческом салате, с добавлением авокадо и запеченной курицы. Другие салаты для большого количества гостей вы найдете внизу. 1. Нашинковать курицу. Промыть листья салаата и нашинковать их на крупные куски. Порезать помидоры на кусочки. Порезать зеленый лук (и белую и зеленую часть). Порезать авокадо пополам вдоль, удалить косточку и порезать на кусочки. Полить лимонным соком. Раскрошить сыр фета руками и смешать с сушеными травами. Оторвать листики с петрушки и отложить. 2. Взбить 3 ст л лимонного сока с оливковым маслом, морской солью и перцем. В большой миске перемешать курицу, салат, помидоры и зеленый лук, обвалять авокадо в заправке, добавить в салат. Приправить солью и перцем, посыпать фетой, оливками и петрушкой, побрызгать оставшейся заправкой. Выдавить сок лимона сверху и подавать с хлебом питта, если хотите.
С этим рецептом просматривали также:
| Вам потребуется: На 6 порций: 1.8 кг запеченной курицы, охлажденной до комнатной температуры 2 кочана зеленого салата 4 помидора 3 пера зеленого лука 2 спелых авокадо 3 ст л лимонного сока плюс дополнительный 200 г сыра фета 1/2 ч л сушеного орегано 1/2 ч л сушеной мяты половина пучка петрушки 5 ст л оливкового масла extra-virgin 2 ст л черных оливок Каламата подавать: хлеб питта (по желанию) Время приготовления: 40-50 мин Энергетическая ценность: В 1 порции: 521 ккал, 31 г белка, 5 г углеводов, 41 г жира, 12 г насыщенного жира |
Полезные советы от шеф-повара:Тесто быстрее подойдет, если воткнуть в него несколько трубочек макарон. |
Обсуждение рецепта:
Рецепт "Греческой островной салат с курицей и авокадо" еще не обсуждался. Вы можете стать "первооткрывателем" темы!