Гамбургер с вином и сыром |
Гамбургер с вином и сыромСпособ приготовления: Говяжий фарш смешать с измельченным луком, черным и красным перцем, петрушкой и ломтиками грибов, посолить. Полученную массу раздели на 6 лепешек, положить в посуду, полить вином и пост в холодильник на 2-3 часа. Затем лепешки переложить в глубокую тарелку бумажную салфетку и готовить при полной мощности 1.5 минуты. Лепешки перевернуть, посыпать тертым сыром и доводить до готовности еще 1.5 минуты. Чтобы жир не разбрызгивался, блюдо накрыть бумагой. Булочки разрезать пополам, положить внутрь мясные лепешки и запечь 2-3 минуты при полной мощности.
С этим рецептом просматривали также:
| Вам потребуется: - булочки - 6 шт. - фарш говяжий - 500 г - консервированные грибы (шампиньоны, белые, подосиновики, подберезовики) - 200г - белое сухое вино - 50г - лук репчатый - 1 луковица - черный молотый перец, красный перец, соль - по вкусу Энергетическая ценность: |
Полезные советы от шеф-повара:Для супа-пюре лучшие грибы - шампиньоны, белые и сморчки. |
Обсуждение рецепта:
Рецепт "Гамбургер с вином и сыром" еще не обсуждался. Вы можете стать "первооткрывателем" темы!