Корень сельдерея маринованный

Свежие вызревшие корнеплоды сельдерея очистить, тщательно вымыть и нарезать кубиками. Нарезанный сельдерей на 2-3 минуты опустить в кипящую подсоленную воду (30 г соли и 3 г лимонной кислоты на 1 л воды). Затем сразу же перенести в холодную воду, вынуть, дать стечь воде и наполнить банки сельдереем по плечики. Залить горячим маринадом и пастеризовать при 95°С: полулитровые банки - 20 минут, литровые - 25 минут.

Добавь свой рецепт

Поделись с подругой

Оставь комментарий

Загрузи фото

С этим рецептом просматривали также:

Лук, маринованный в яблочном соке	Лук маринованный по-болгарски
Листья сельдерея маринованные	Крыжовник маринованный I
Маринованная черника	Дыня маринованная
Кукуруза молодая, маринованная	Маринованные груши с рябиной

Все советы для хозяйки →