Огурцы консервированные трехкратной заливкой |
Огурцы консервированные трехкратной заливкойСпособ приготовления: Для консервирования берут огурцы длиной 10 - 12 см, моют и замачивают в холодной воде на 6 ч. Воду меняют 2 - 3 раза. Часть пряностей кладут на дно, банки, затем плотно укладывают огурцы, затем вторую часть пряностей. Огурцы 2 раза заливают кипятком, каждый раз выдержав 5 мин, затем воду сливают, заливают горячий рассол, добавляют уксус, банки быстро укупоривают прокипяченными крышками и ставят для охлаждения.
С этим рецептом просматривали также:
| Вам потребуется: - чеснок - 1 зубчик - лавровый лист - 1-2 шт. - перец черный - 8 шт. - лист черной смородины - 2 шт. - укроп и хрен - по 30 г. рассол: - уксус 5%-6% - 3 - 4 ст. ложки.Энергетическая ценность: |
Полезные советы от шеф-повара:Специфический запах рыбы легко устранить сбрызнув ее разведенным уксусом или лимонным соком. |
Обсуждение рецепта:
Рецепт "Огурцы консервированные трехкратной заливкой" еще не обсуждался. Вы можете стать "первооткрывателем" темы!