Сироп из вишни (2 способ) |
Сироп из вишни (2 способ)Способ приготовления: Из зрелых вишен удалить косточки, протереть мякоть через мелкое проволочное сито и оставить киснуть приблизительно на сутки. На дне отстоится густая кашица, которая может быть использована для мармелада, а сок процедить через полотно, вылить в таз и варить вместе с сахаром. После того, как сироп достигнет необходимой густоты (медленно стекать с ложки), добавить на каждый килограмм сахара по одной ложечке лимонной кислоты, прокипятить смесь еще раз и снять с огня. Удалить пенку и, как только остынет, разлить сироп в бутылки.
С этим рецептом просматривали также:
| Вам потребуется: - сахар - 1 кг - сок вишневый - 2 стакана сока - лимонная кислота - по вкусу Энергетическая ценность: |
Полезные советы от шеф-повара:Кардамон для применения надо очистить от белой скорлупки а затем растолочь с сахаром. |
Обсуждение рецепта:
Рецепт "Сироп из вишни (2 способ)" еще не обсуждался. Вы можете стать "первооткрывателем" темы!