Пряные бискотти |
Пряные бискоттиСпособ приготовления: Взбить яйца с сахаром до бледно-желтого цвета. Муку просеять и порционно добавить в яйца. Вымесить упругое тесто. Переложить тесто на припудренную мукой доску, разделить на 2 равные части, после чего сформовать из каждой по батону длиной 30 см. Переложить батоны на смазанный маслом противень и запекать при 190 С около 30-35 минут. После дать остыть батонам, не снимая с противня. Остывшие батоны нарезать по диагонали примерно на 18-20 кусочков толщиной 1 см. Переложить ломтики на противни и снова запечь в течение 15 минут, перевернув один раз во время запекания. Готовые бискотти оставить остыть на противнях.
С этим рецептом просматривали также: | Вам потребуется: - яйцо - 3 шт. - коричневый сахар - 150г - сахар белый - 60г - мука - 400г - молотый имбирь (порошок) - 1 ч.л. - молотая корица - 1.5 ч.л. - пекарский порошок - 1 ч.л. - молотая гвоздика - 1/2 ч.л. - молотый мускатный орех - 1/2 ч.л. Энергетическая ценность: |
Полезные советы от шеф-повара:Соль в тесто надо класть осторожно; пересоленное тесто плохо бродит, а изделия из него получается бледными. |
Обсуждение рецепта:
Рецепт "Пряные бискотти" еще не обсуждался. Вы можете стать "первооткрывателем" темы!