Топинамбур квашенный
Способ приготовления:
Сырые клубни нарезать на тонкие дольки, уложить в стеклянную, эмалированную или деревянную посуду, залить подсоленной водой (на 1 л воды - 2 ст.л. соли). После окончания брожения их можно добавлять в салаты, винегрет. Хранить в холодном месте. С этим рецептом просматривали также: | | Вам потребуется:
- топинамбур для заливки: - вода - 1 л - соль - 2 ст. л.
Энергетическая ценность:
|