Десерт шведский из яблок |
Десерт шведский из яблокСпособ приготовления: Очистить яблоки, удалить сердцевины и мелко нарезать. В небольшом количестве воды растворить 1 ст. ложку сахара и вскипятить. Затем засыпать в воду нарезанные яблоки и тушить в закрытои посуде при полной мощности в течение 2-3 минут. Отдельно растереть желток с маслом и оставшимся сахаром. Добавить измельченные миндальные орехи, муку, лимонный сок и цедру, а затем белок с сахарной пудрой. Форму смазать маслом, выложить яблоки, залить сверху взбитой массой и готовить 10-11 минут при средней мощности.
С этим рецептом просматривали также:
| Вам потребуется: - яблоки - 300г - сливочное масло - 40г - сахар - 50г - миндаль - 40г - мука - 1 ст. л. - яйцо - 1 шт. - сахарная пудра - 1 ч. л. - лимонный сок - 2 ст. л. - цедра - одного лимона. Энергетическая ценность: |
Полезные советы от шеф-повара:Чтобы тесто не пригорало, под противень нужно поставить сковородку с водой или положить асбестовый лист. |
Обсуждение рецепта:
Рецепт "Десерт шведский из яблок" еще не обсуждался. Вы можете стать "первооткрывателем" темы!