Заправка для овощных супов |
Заправка для овощных суповСпособ приготовления: Мелко нарубленный репчатый лук соединить с тонкими кусочками сала, добавить растертое отварное яйцо и зелень. Массу тщательно перемешать и растолочь в ступке. Добавлять в овощной суп за 5 минут до окончания варки.
С этим рецептом просматривали также:
| Вам потребуется: - сало (шпик) - 50г - лук репчатый - 1/2 шт. - яйцо - 1 шт. - зелень укропа, петрушки - 20 г. Энергетическая ценность: |
Полезные советы от шеф-повара:Чтобы уменьшить потерю витаминов овощи следует класть в кипящую воду и варить в закрытой посуде. |
Обсуждение рецепта:
Рецепт "Заправка для овощных супов" еще не обсуждался. Вы можете стать "первооткрывателем" темы!