Кальмары тушеные с солеными огурцами |
Кальмары тушеные с солеными огурцамиСпособ приготовления: Филе промыть, нарезать соломкой, посолить, посыпать молотым перцем и слегка обжарить. Затем сложить кальмары в кастрюлю, добавить слегка обжаренный измельченный лук, нарезанный и обжаренный картофель, дольки помидоров, залить все томатным соусом и тушить на слабом огне примерно 30 мин. Между тем огурцы очистить от кожицы, порубить и припустить до размягчения. Когда кальмары и овощи потушатся, смешать их с огурцами и толченым чесноком.
С этим рецептом просматривали также:
| Вам потребуется: - кальмары - 800г - масло сливочное - 3 ст. л. - лук репчатый - 3 шт. - огурцы (соленые) - 2 шт. - соус томатный - 2 стакана - картофель - 3 шт. - помидоры - 2 шт. - чеснок - 3-4 зубчика - соль - перец - по вкусу - петрушка (зелень) - пучок. Энергетическая ценность: |
Полезные советы от шеф-повара:Избыток соды в тесте придает изделиям темноватый цвет, неприятный цвет и привкус, при недостатке плохо разрыхляется. |
Обсуждение рецепта:
Рецепт "Кальмары тушеные с солеными огурцами" еще не обсуждался. Вы можете стать "первооткрывателем" темы!