Капуста, фаршированная мясом и рисом |
Капуста, фаршированная мясом и рисомСпособ приготовления: Кочан капусты освободить от верхних листьев, промыть, острым ножом осторожно вырезать содержимое, оставив слой верхних листьев толщиной 1 см, наполнить кочан фаршем из мяса, пропущенного через мясорубку, риса и лука, заправленного солью и перцем, фаршированный кочан запечь в духовке. Подавать со сметаной, посыпав рубленой зеленью укропа. Заметим, что голубцы доводить до готовности лучше не на плите, а в духовке, где они равномернее прогреваются и не подгорают.
С этим рецептом просматривали также:
| Вам потребуется: - капуста (небольшой кочан) - 1 шт. - рис (отваренный) - 1/2 стакана - мясо (отваренное) - 400г - лук репчатый - 1 шт. - сливочное масло - 2 ст.л. - соль, черный молотый перец - по вкусу - зелень петрушки или укропа - по вкусу. Энергетическая ценность: |
Полезные советы от шеф-повара:Остаток засохшей горчицы можно "возродить", добавив щепотку соли и ложечку уксуса. |
Обсуждение рецепта:
Рецепт "Капуста, фаршированная мясом и рисом" еще не обсуждался. Вы можете стать "первооткрывателем" темы!