| |
Голубцы с капустой, луком-пореем и петрушкой |
Голубцы с капустой, луком-пореем и петрушкой
Способ приготовления:
Лук-порей мелко порезать и пассеровать на растительном масле. Капусту порубить, залить кипятком и выдержать до остывания, отжать и смешать с пассерованным луком-пореем и петрушкой, посолить, сформировать голубцы и уложить в кастрюлю. Залить сметаной и тушить под крышкой на медленном огне до готовности. Подавать с чесночным соусом. С этим рецептом просматривали также: | | Вам потребуется:
- капуста - 500г - лук-порей - 500г - петрушка (зелень) - 200г - масло растительное - 100г - сметана - 200г - соль - по вкусу.
Энергетическая ценность:
|
Полезные советы от шеф-повара:Чтобы мясо было мягким, перед тепловой обработкой нужно на несколько часов опустить его в молоко.
|
Обсуждение рецепта:
Рецепт "Голубцы с капустой, луком-пореем и петрушкой" еще не обсуждался. Вы можете стать "первооткрывателем" темы!
|