Суп из молодого барашка по-турецки |
Суп из молодого барашка по-турецкиСпособ приготовления: Мясо нарезать небольшими кусочками, залить 1/4 л слегка подсоленной воды, добавить мелко нарубленной зелени и поставить варить. Рис промыть и добавить в мясной бульон. Желтки, йогурт и лимонный сок осторожно взбить и добавить, постоянно помешивая, в снятый с огня горячий суп. Готовый суп разлить по тарелкам и посыпать свежей зеленью.
С этим рецептом просматривали также:
| Вам потребуется: - молодой барашек - 500г - рис - 1/2 стакана - зелень - 1 пучок - яйцо (желток) - 2 шт. - йогурт - 1 стакан - сок - 1 лимона - соль. Энергетическая ценность: |
Полезные советы от шеф-повара:Витамины при варке компота лучше сохранятся, если фрукты закладывать в бурно кипящую воду с добавлением лимонной кислоты. |
Обсуждение рецепта:
Рецепт "Суп из молодого барашка по-турецки" еще не обсуждался. Вы можете стать "первооткрывателем" темы!