Чорба из гусиных потрохов |
Чорба из гусиных потроховСпособ приготовления: Варить мелко нарезанные потроха, в том числе шейку, крылышки, пупок, лапки, прибавить мелко нашинкованные коренья, лук, морковь и рис. Когда потроха будут готовы, влить отдельно прокипяченный капустный рассол Посолить чорбу по вкусу. Перед подачей в каждую тарелку добавить мелко нарезанные петрушку и укроп.
С этим рецептом просматривали также:
| Вам потребуется: - вода - 1.5 л - капустный рассол - 1.5 л - потроха - 1 гуся или индейки - лук репчатый - 50г - морковь - 50г - рис - 100г - петрушка и укроп (зелень) - 20г, петрушка и сельдерей (коренья) - по вкусу. Энергетическая ценность: |
Полезные советы от шеф-повара:Для винегретов, в качестве гарнира к сельди, холодной и отварной рыбе и мясу лучше использовать маринованный репчатый лук. |
Обсуждение рецепта:
Рецепт "Чорба из гусиных потрохов" еще не обсуждался. Вы можете стать "первооткрывателем" темы!