Кокосовое печенье |
Кокосовое печеньеСпособ приготовления: Делаю всегда, когда остаются лишние белки. Уходят за считанные мгновенья. Белки взбить с сахаром в очень крепкую пену, продолжать взбивать на водяной бане, пока масса не станет вязкой (10 мин). Вмешать кокосовую стружку, лимонный сок, немного корицы. С помощью 2 чайных ложек выложить на противень с пергаментом маленькие кучки. Выпекать 15 - 20 мин при 150С. Готовые печенья можно окунуть до половины в растопленный шоколад (темный или белый).
С этим рецептом просматривали также: | Вам потребуется: 3 белка, 125 г сахара, 150 г кокосовой стружки, 1 ч.л. лимонного сока Время приготовления: 30 мин Энергетическая ценность: |
Полезные советы от шеф-повара:Черную смородину нужно предварительно бланшировать 2-3 минуты в кипящей воде, тогда она будет не такой сухой в варенье. |
Обсуждение рецепта:
Рецепт "Кокосовое печенье" еще не обсуждался. Вы можете стать "первооткрывателем" темы!