Айнтопф из квашеной капусты |
Айнтопф из квашеной капустыСпособ приготовления: Свинину нарезать большими кубиками. Лук нарезать полукольцами. Мясо обжарить на масле, затем добавить лук, измельченный чеснок и томатную пасту. Капусту смешать с дольками картофеля и положить в кастрюлю. Влить бульон и приправить тмином, перемешать и варить около 45 минут.
С этим рецептом просматривали также:
| Вам потребуется: - свинина (шейка) - 500г - растительное масло - 3 ст.л. - лук репчатый - 2-3 луковицы - чеснок - по вкусу - томатная паста - 2 ст.л. - квашеная капуста - 500г - картофель - 4-5 шт. - бульон - 2 стакана - сметана - 250-300г - молотый тмин, соль - по вкусу Энергетическая ценность: |
Полезные советы от шеф-повара:Очищенные яблоки и груши для начинки, сохранят свой цвет если перед приготовлением их завернуть в пропитанную уксусом салфетку. |
Обсуждение рецепта:
Рецепт "Айнтопф из квашеной капусты" еще не обсуждался. Вы можете стать "первооткрывателем" темы!