Шоколадный пирог |
Шоколадный пирогСпособ приготовления: Этот роскошный пирог удовлетворит самый привередливый вкус. 1) Разогреть духовку до 180 С (170 С если духовка с вентилятором)/Gas 4. На слегка посыпанной мукой поверхности раскатать тесто, положить его в форму, наколоть тесто вилкой и оставить на 30 мин. Выпекать в духовке 20-25 мин, до готовности и золотистого цвета. Вытащить из духовки и увеличить температуру до 190 С (180 С если духовка вентилятором)/Gas 5. 2) Растопить шоколад с маслом на паровой бане. Слегка остудить. 3) Взбить сахар с яйцами, добавить шоколад, немного взбить ещё. Выложить получившуюся массу на корж и печь 5-10 мин. Сервировать холодным со сливками или с крем фраше и шоколадными стружками, посыпанными сверху.
С этим рецептом просматривали также:
| Вам потребуется: На 8 порций: 375 г готового сладкого теста для выпечки 200 г темного шоколада, поломанного на кусочки 150 г несоленого масла 3 яйца 40 г сахара А также: круглая низкая разъемная форма диаметром 25,5 см Время приготовления: 20 мин + 30 мин (выпечка) Энергетическая ценность: В 1 порции: 530 ккал, 38 г жира |
Полезные советы от шеф-повара:Что бы овощи были мягче и приятней на вкус, в воду для варки надо добавить немного сахару. |
Обсуждение рецепта:
Рецепт "Шоколадный пирог" еще не обсуждался. Вы можете стать "первооткрывателем" темы!