Суп из репчатого лука с брынзой |
Суп из репчатого лука с брынзойСпособ приготовления: Очистить и мелко нарезать репчатый лук. Hарезанный лук обжарить на растительном масле, не подрумянивая. Добавить муку и тоже слегка обжарить. Пассеровку развести необходимым количеством воды или овощного отвара. Суп варить при кипении 20 - 25 мин. Затем снять с огня и всыпать стакан мелко нарезанной или натертой брынзы.
С этим рецептом просматривали также: | Вам потребуется: 4 - 5 головок репчатого лука, 4 ст. ложки растительного масла, 2 ст. ложки муки, 1 стакан нарезанной или натертой брынзы, соль. Энергетическая ценность: |
Полезные советы от шеф-повара:Что бы овощи были мягче и приятней на вкус, в воду для варки надо добавить немного сахару. |
Обсуждение рецепта:
Рецепт "Суп из репчатого лука с брынзой" еще не обсуждался. Вы можете стать "первооткрывателем" темы!