Виртиняй с грибами или рыбой |
Виртиняй с грибами или рыбойСпособ приготовления: В первом случае соленые грибы с луком порубить. Отварную рыбу без костей разобрать, смешать с рубленым луком, петрушкой, посолить, поперчить, потушить с маслом на сковороде. Приготовить смесь и начинить ею (как обычно) пирожки, смазать из яичным желтком и выпечь в духовке со средним жаром. Подавать горячими со сметаной или сметанным соусом.
С этим рецептом просматривали также:
| Вам потребуется: - мука - 1 стакан - яйцо - 1 шт. - пучок петрушки, соль для грибной начинки: - соленые грибы - 400г- лук репчатый - 2-3 луковицы для рыбной начинки: - рыба - 900г- лук репчатый - 1 луковица - соль, зелень петрушки, масло сливочное, перец - по вкусу Энергетическая ценность: |
Полезные советы от шеф-повара:Овощи для готовки лучше резать одинаковой толщины, так они сварятся одновременно. |
Обсуждение рецепта:
Рецепт "Виртиняй с грибами или рыбой" еще не обсуждался. Вы можете стать "первооткрывателем" темы!