Праздничный паштет с грибами и сыром стилтон |
Праздничный паштет с грибами и сыром стилтонСпособ приготовления: 1. Разогреть масло в сковороде, обжарить грибы и шалфей 4 мин до мягкости. Слить и отставить остыть. 2. Взбить оставшиеся ингредиенты в миске (лучше электрическим миксером), добавить грибы и шалфей. 3. Проложить пленкой две формочки и разделить между ними смесь. Разровнять и поставить в холодильник на 3 часа. За час до обеда достать из холодильника, выложить на тарелку. Подавать с подсушенным хлебом (foccasia) и салатом.
С этим рецептом просматривали также: | Вам потребуется: На 2 порции: 1 ст л оливкового масла 75 гр (3 2/4 oz) грибов, нарезанных 1 ст л порезанного шалфея 100 гр (3 1/2 oz) вегетарианского сыра Стилтон, покрошенного 40 гр (1 1/2 oz) сливочного масла 1/4 ст л мускатного ореха 1 ст л бренди, по желанию Время приготовления: 15 мин + 4 мин Энергетическая ценность: В 1 порции: 455 ккалор, 42 гр жиров |
Полезные советы от шеф-повара:
|
Обсуждение рецепта:
Рецепт "Праздничный паштет с грибами и сыром стилтон" еще не обсуждался. Вы можете стать "первооткрывателем" темы!