Клецки масляные |
Клецки масляныеСпособ приготовления: Масло комнатной температуры взбить, постепенно по ложке добавить муку и молоко. Взбить яйца, добавить в молочно-мучную смесь и замесить тесто. Вымесить тесто, пока оно не перестанет прилипать к краям. Вскипятить бульон. Столовую ложку обмакнуть в горячую воду и с ее помощью побросать клецки в кипящий бульон. Варить 5-7 минут. Готовые клецки подают с супом.
С этим рецептом просматривали также:
| Вам потребуется: - масло сливочное - 100г - молоко - 3/4 стакана - мука - 1 стакан - яйцо - 2 шт. - бульон для варки. Энергетическая ценность: |
Полезные советы от шеф-повара:Бланшировку ягод нужно производить в эмалированном друшлаке под крышкой над кипящей в кастрюле воде. Время бланшировки для ягод с нежной кожицей 1 мин., с более жесткой - 2 минуты. |
Обсуждение рецепта:
Рецепт "Клецки масляные" еще не обсуждался. Вы можете стать "первооткрывателем" темы!